Chef de Partie

(w/m/d)

Ein Job mit Aussichten.

Die Arbeit mit Lebensmitteln ist deine Berufung?
Menschen mit deiner Arbeit glücklich zu machen ist dein Ziel?

Dann suchen WIR genau DICH!
WIR, das sind in Wahrheit viele. Alle unkompliziert, alle lustig, alle motiviert.
Und alle wollen dasselbe: eine entspannte Arbeitsatmosphäre und unsere Gäste glücklich machen.

Willst du das auch? Kannst du!
In extravaganter Chalet-Atmosphäre begeisterst du unsere Gäste mit frisch zubereiteten süßen Gaumenfreuden.

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für Ihren Posten  
  • Produktion der À-la-carte – und Mithilfe der Zubereitung des Abendmenüs 
  • Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards  
  • Kostenbewusster Einsatz aller Produkte und Arbeitsmaterialien  
  • Tagesgeschäft sowie zweimal wöchentlich die Zubereitung des Feinspitzmenüs für unsere Hotelgäste am Abend

Anforderungsprofil:

  • Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie 
  • HACCP Kenntnisse  
  • Organisation der Mise en Place  
  • vielseitig, belastbar, flexibel, offen, modern und motiviert 
  • service- und qualitätsorientiert 
  • Freude und Leidenschaft am Kochen  
  • Skifahr- oder Snowboarding-Fähigkeiten erwünscht/nicht notwendig

Wir bieten

Eine interessante Tätigkeit auf der Wedelhütte- hoch oben im Skigebiet

Beteiligung am Trinkgeld

Geregelte Arbeitszeiten

Strukturierte Arbeitsformen

Junges und kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für Ideen und deren Umsetzung

Die Rahmenbedingungen für ein professionelles Arbeiten auf hohem Niveau mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkte

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Kontakt

M. Kleiner GmbH
Koflerweg 19
6275 Stumm
Österreich
+43 676 88632570
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